Bahan-bahan:-
250 gram tepung serbuk penaik
200 gram gula kastor
125 gram mentega
3 biji telur
1 sudu besar parutan kulit limau
1 sudu besar jus oren /sunskist
Sedikit kismis
Cara membuat:
1. Putar mentega dan gula kastor hingga kembang.
2. Masukkan parutan kulit limau dan jus oren/sunkist. Putar lagi hingga sebati.
3. Kemudian masukkan telur satu persatu sambil dikacau rata.
4. Akhir sekali, masukkan tepung dan kismis.Gaulkan hingga adunan sebati.
5. Tuangkan adunan ke dalam acuan kek. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 160°C selama 40 minit atau hingga kek masak.
Tips:-
Tanda kek dah masak boleh cucuk guna garfu. Jika ada kek yang melekat pada garfu tanda ianya belum masak sepenuhnya.
0 Comments